Dit heb je écht nodig:
15 gr gemalen koffie
250 ml heet water (90°C)
timer
weegschaal
papieren) filter
koffiemok/ kannetje
Hoe je het maakt?
1. Kook het water. Laat 2 min afkoelen - of verwarm water tot 90°C.
2. Plaats het filtertje in het zwarte kapje van de AeroPress en spoel door met heet water.
3. Druk de twee grote delen in elkaar waarbij het rubberen deel de cilinder net afsluit.
4. Doe 15 gr koffie in de AeroPress.
5. Schenk 30 ml water op en wacht 30 sec.
6. Schenk het water op tot 250 ml, roer 2 keer goed door en wacht 2:00 min.
7. Draai de deksel op de AeroPress en keer hem voorzichtig om, plaatsend op de mok.
8. Druk nu voorzichtig binnen 30-45 sec door tot je een sissend geluid hoort.
Tip: Je kunt in een AeroPress zowel espresso - als filtermaling gebruiken!