De koffie-industrie in Ecuador is diep verweven met de cultuur en economie van het land. Ecuador's diverse microklimaten dragen bij aan de teelt van Arabica bonen met een hoge en herkenbare kwaliteit. De Ecuadoraanse koffie-industrie worstelt echter met verschillende uitdagingen. Kleinschalige boeren worden geconfronteerd met een voortdurende volatiliteit van de marktprijzen van koffie die hun financiële stabiliteit in gevaar brengt. Plagen en ziekten vormen een voortdurende bedreiging, waardoor investeringen in ongediertebestrijding nodig zijn die hun beperkte middelen belasten. Ontoereikende infrastructuur verergert deze problemen en belemmert efficiënt transport en toegang tot de markt. Klimaatverandering maakt de zaken nog ingewikkelder. Deze uitdagingen onderstrepen de behoefte aan sterke partnerschappen.
Wereldwijd werken we samen met 14 partners waar we koffie van kopen. In Ecuador werken we samen met Alicia Roque. Op deze pagina vind je alles wat je moet weten over deze samenwerking.
De koffie die we vanaf 2024 als Discover Monthly gaan aanbieden is een echt kwaliteitsavontuur. Het meerendeel van de Ecuadoraanse koffie eindigt in oploskoffie. Kleinschalige boren kunnen zich hier nauwelijks los van maken. Manabi, de regio waar wij onze koffie vandaan halen, is verantwoordelijk voor ongeveer 30% van de Ecuadoraanse productie. Boeren hebben weinig input en coyotes (lokale tussenpersonen) hebben van oudsher een monopolie op het kopen van koffie. Daarom blijven de boeren van Manabi ver verwijderd van de specialiteitenmarkt, met weinig informatie over de waarde van kwaliteit en weinig infrastructuur om hun eigen ketens direct te beheren tot aan de uiteindelijke koper. Je kunt je voorstellen dat we er trots op zijn om deel uit te maken van de uitzondering op die regel. De samenwerking -en de koffie die daaruit voortkomt- is geweldig.
We leerden Kat en Marlon, die Alicia Roque farms vertegenwoordigen, kennen in november 2020 via de Amerikaanse NGO The Chain Collaborative (TCC). Het werk van TCC richt zich op het ondersteunen van changemakers in koffieproducerende regio's. Ze hadden onlangs Alicia Roque farms omarmt als partner in Ecuador met als doel hen te ondersteunen bij het opbouwen en opschalen van een koffieverwerkings- en exportbedrijf in Manabi.
Marlon Falcones, een 5e generatie koffieproducent, begon Alicia Roque met de visie om een unieke genetische koffie variëteit te verwerken die al bijna 100 jaar binnen zijn familie bewaard wordt. Samen met zijn partner Kat steunt Marlon zijn gemeenschap door hun koffie in te kopen voor de beste prijzen in Manabi, het dubbele van wat andere kopers bieden. Met een team en meer dan 100 leden is Alicia Roque klaar om de specialty koffie-industrie een schop onder haar kont te geven. Alicia Roque wordt geleid door de gemeenschap, stimuleert biologische landbouw en de ondersteuning van de behoeften van collega-boeren zoals medische zorg, een markt die de productiekosten dekt en onderwijs voor jongeren mogelijk maakt. En vooral het ontwikkelen en verwerken van spectaculaire koffie.
ONZE ECUADORAANSE KOFFIE
De koffie van de Alicia Roque boeren zal deel uitmaken van onze Discover Monthly carrousel en zal ergens in het voorjaar van 2024 verkrijgbaar zijn in onze winkels en online. Omdat koffie in elk producerend land een seizoensgebonden product is en de logistiek gevoelig is voor veranderingen, is de exacte timing van het aanbod moeilijk te voorspellen. Houd je ogen dus open voor onze aanbiedingen.