Wereldwijd werken we samen met 14 partners waar we koffie van kopen. In Myanmar werken we samen met Indigo Mountain. Op deze pagina vind je alles wat je moet weten over deze samenwerking.
Samen met onze vrienden van This Side Up coffees, die het transport van onze koffie uit Myanmar mogelijk maken, werken we samen met lokale partner Indigo Mountain, die voorop loopt bij de ontwikkeling van specialty koffie in de regio. Naast exportdiensten biedt Indigo Mountain technische, verwerkings- en kwaliteitsassistentie aan boeren in de 11 dorpen in het Hopong-gebied.
Khun Kyaw Min Htike, commercial director of Indigo Mountain, visits the farmers twice a week, all year round. "I want to help farmers," he states simply and talks about the complexities of his job. "Sometimes I train people, and they leave for Thailand soon after." Khun continues Indigo Mountain’s farmer-focused mentality nonetheless, amidst the constant competition of Thai smugglers and the obvious and immediate issues posed by the surrounding political climate.
Koffie werd in Myanmar geïntroduceerd door de Britten, maar het gewas bleef grotendeels onbebouwd. Katholieke missionarissen brachten koffie naar de Shan State in de jaren 1930, waar vandaag de dag de meeste koffie van Myanmar wordt verbouwd. In de jaren 1980 werkte de regering samen met de VN om de illegale papaverproductie te vervangen door koffiebomen. 80 procent van alle koffie die in Myanmar wordt verbouwd is arabica; robusta wordt vooral in de laaglanden verbouwd, terwijl arabica het goed doet op grotere hoogten. Het droge en hete weer in de hooglanden van Myanmar tijdens en na de oogsttijd maakt het land perfect voor natuurlijke (of in de zon gedroogde) verwerking. De meeste boeren hebben minder dan 1 hectare landbouwgrond en verbouwen minder dan 20 koffiebomen naast andere gewassen voor levensonderhoud. Door goede landbouwpraktijken (bijvoorbeeld alleen de rijpste rode bessen plukken) is de kwaliteit van de koffie erg hoog. Het is een funky, fruitige en kruidige koffie.
Myanmar is een van de meer controversiële landen waarmee we samenwerken. Na de val van het decennialange militaire bewind in 2015 werd er hard gewerkt aan economische ontwikkeling en de uitroeiing van de papaverteelt. Specialty koffie werd een van de hoopvolle vooruitzichten op een betere tijd, waarbij boeren stap voor stap een industrie op zetten. Met de terugkeer van de militaire regering zijn etnische spanningen, internationale sancties en de heropleving van de papaverteelt overheersende thema's in het nieuws. Dit heeft ertoe geleid dat koffiebedrijven zich hebben teruggetrokken en boeren in de kou zijn komen te staan. Dat is een drama, want een solide partnerschap met partners in de waardeketen biedt boeren enige hoop op een betere toekomst en ontmoedigt hen om het land te verlaten of papaver te gaan verbouwen.
De koffie uit Myanmar is één keer per jaar verkrijgbaar als Discover Monthly. We verkopen alle koffie direct na binnenkomst, supervers met een korte houdbaarheid. Daarna wordt er weer een nieuwe geweldige Discover Monthly aangeboden en zie je onze Myanmarese vrienden over een jaar weer terug. Omdat koffie in elk producerend land een seizoensgebonden product is en de logistiek gevoelig is voor veranderingen, is de exacte timing van de aanbieding moeilijk te voorspellen.
