STAP 1
Weeg en maal de koffie die je nodig hebt grof.
STAP 2
Doe de gemalen koffie in je kan of in het filtermandje van je kan.
STAP 3
Giet het water geleidelijk over de koffie en zorg ervoor dat alle koffie nat is en in contact komt met het water.
STAP 4
Dek af en roer. Zet 14-16 uur in de koelkast.
STAP 5
Verwijder het filtermandje of zeef de koffie door een schone doek of fijne zeef om verdere extractie te voorkomen.
STAP 6
Roer en giet direct over ijs. Als Cold Brew koffie in de koelkast wordt bewaard, is het ongeveer 4-7 dagen houdbaar.

Bekijk ook…