Chiapas, Mexico

SEASONAL MICROLOT

Name: Seasonal Microlot Light Roast
Brand: Wakuli Koffie
SKU: SE-POU-0717-450-NL-BL
Price: 22.7 EUR
Availability: InStock

LIGHT ROAST [2x225gr]

Dat is ieder seizoen een ander microlot. Deze bijzondere koffies kopen we in kleinere hoeveelheden. Soms van een enkele boer en soms van een washing station.

Smaak

Deze Microlot: Druif, melkchocolade en frambozensorbet

Roast level |

Funkyness |

Maat: 2 x 225gr

Productvarianten

Bonen

Gemalen Bonen

€22,70 / per levering

€22,70

WAAROM WAKULI KOFFIE DRINKEN?
→ Je drinkt altijd vers gebrande specialty koffie thuis.
→ Je weet zeker dat koffieboeren goed betaald worden.
→ Je investeert in future-proof koffie.

WAAR DEZE KOFFIE VANDAAN KOMT.

Net over de grens van Guatemala’s beroemde koffiegebied Huehuetenango ligt Amatenango in Mexico. De namen zijn verwant en de koffie heeft veel gelijkenissen. Een groep jonge koffieboeren uit de Chiapas-regio wil laten zien dat hun koffie kan concurreren met die van de zuiderburen. Ze hebben zich georganiseerd in een coöperatie om hun koffie op de markt te brengen. Wakuli draagt daar graag een steentje aan bij door deze super microlot van een van de leden aan te bieden!

Lees hier meer

WAT IMPACT ACHTER DE KOFFIE.

€14,77

De prijs die we betalen per kilo aan onze partner.

Zo veel boeren produceren deze mooie koffie.

2024

Het jaar dat ons partnership met Red Beetle begon.

WAT JE GAAT PROEVEN.

Donaldo Ambrosio maakt deel uit van deze jonge organisatie en is volledig verantwoordelijk voor deze Microlot. De koffie groeit op 1300 meter tussen bananenbomen, avocado’s en dragonfruit. Met soorten als Bourbon, Caturra en Catimor haalt Donaldo zeer hoge kwaliteit. De koffie is “honey processed”, wat betekent dat de bonen uit de bes worden gehaald maar niet gewassen. De laag vruchtvlees die achterblijft op de boon geeft de koffie zijn eigen karakter: druif, melkchocolade en frambozensorbet. Mmmmh!

ABOUT WAKULI

NO MORE

BAD COFFEE.

Er is iets helemaal mis in de koffie-industrie. Een handvol koffiegiganten domineert de koffiemarkt en houdt structurele verandering tegen. Lage kwaliteit, niet-duurzame koffie en onderbetaalde koffieboeren zijn de norm. Bad Coffee, dus. Wij doen het anders. Wij zetten in op kwaliteit. De boer wordt goed betaald, de planeet krijgt meer liefde en jij drinkt de aller lekkerste koffie. Win-win-win.

Lees meer

Verse koffiebonen - Koffieboer voor een motorbike in Africa

Drie redenen waarom onze koffie zo lekker is.

JE KRIJGT TOP NOTCH BONEN.

Of je nou liever funky of meer traditionele koffie drinkt, al onze bonen scoren als ‘specialty koffie’. Wij kopen deze koffie van kleinschalige boeren wereldwijd en selecteren op smaak, kwaliteit en positieve impact.

Drie redenen waarom onze koffie zo lekker is.

LICHTER GEBRAND, MAXIMALE SMAAK.

We branden al onze koffie zelf - en branden die licht. Op deze manier proef je alle funky smaken die de koffie te bieden heeft. Denk aan koffie met subtiele tonen als aardbeien milkshake, chocolate chip cookies of ice tea peach.

Drie redenen waarom onze koffie zo lekker is.

JE KOFFIE IS NOOIT NIET VERS.

Specialty koffie is het lekkerst binnen een aantal weken na branden. Daarom sturen wij onze bonen altijd binnen één week na branddatum op. Zo drink jij de koffie altijd op z’n lekkerst.